Eten uit je eigen tuin
Groente en fruit te koop in overvloed
Tegenwoordig is alles te koop. De groente die vroeger in de moestuin groeide kun je nu in elke supermarkt wel krijgen. Zelfs meer dan dat is er te koop. Vanuit de hele wereld worden er verschillende soorten groente en fruit in de Nederlandse supermarkten aangeboden. Dus waarom zou je eigenlijk nog moeite doen om uit je eigen tuin te willen eten.
Gif op je groente en fruit, waarom eten we dat eigenlijk ?
Alle groente en fruit dat er verkocht wordt in supermarkten zijn voorzien van een hoeveelheid gif. De hoeveelheid van dat gif wordt gecontroleerd en er zijn strenge normen opgesteld. Volgens sommigen kan het daarom geen kwaad voor de volksgezondheid. Feit blijft echter, dat wij met z'n allen steeds vaker ziek zijn. De chronische zieken nemen nog constant toe. Het lijkt zo onverklaarbaar, maar zouden al deze kleine beetjes gif hier niet voor een deel ook verantwoordelijk voor kunnen zijn ?
Liever eten uit eigen tuin
Het is dus toch niet zo verwonderlijk dat mensen kiezen om steeds meer uit hun eigen tuin te willen eten. Je bent verzekerd van groente en fruit zonder enige ongewenste toevoegingen. Het is in de praktijk veel minder moeilijk om je eigen groente en fruit in je tuin te kweken dan dat het op het eerste gezicht lijkt. Al vanaf een bloempot op het balkon kunnen de eerste eetbare gewassen al gekweekt worden. Ben je nog een beginneling op dit gebied. Begin dan eerst eens om een paar kruiden in je tuin te plaatsen. De meeste kruiden zijn vaste planten, waardoor de kweek erg eenvoudig is. Ze komen tenslotte elk jaar vanzelf weer boven de grond. Wanneer je dat leuk begint te vinden kijk dan eens verder.
De Moestuin, eten uit eigen tuin
Heb je de ruimte om je huis of ben je bereid er eens stukje grond voor te huren? Dan is het zeker de moeite waard om een moestuin(tje) aan te leggen. Maak deze niet groter dan dat je zelf kunt overzien. Bedenk bij elke dag van het jaar dat je uit je eigen tuin kunt eten, dat dit al een dag minder gif eten betekent. Ook een kleine moestuin komt je gezondheid dus al snel ten goede.
Eetbare tuin, ook eten uit eigen tuin, maar net even anders
Een moestuin vind niet iedereen even mooi achter zijn rijtjes woning. Nu is een ouderwetse moestuin ook geen noodzaak om uit je tuin te kunnen eten. Het is ook heel goed mogelijk om eetbare gewassen te kweken als een eetbare siertuin. Veel kruiden zijn erg mooi en worden ook wel als sierplant gebruikt. Wanneer je deze dus als basis gebruikt heb je al het begin van je eigen eten in je siertuin. Daartussen door staat het erg mooi om verschillende soorten kolen te kweken of een stuk in te planten met uien. Wanneer je er ook nog een paar laat bloeien, siert dat je tuin met deze prachtige grote ronde bloemschermen. Het is allemaal iets lastiger oogsten in vergelijking met de ouderwetse moestuin, maar de sierwaarde van je tuin blijft geheel gehandhaafd. Terwijl je toch lekker uit je eigen tuin kunt eten.
Meer weten over de moestuin of over kruiden