Hoe maak je Monchoutaart

Recept Monchoutaart

Ingrediënten: 1 rol volkoren biskwie (bijv. merk Pally) 50 gram gesmolten boter ½ pot bosbessenjam ¼ liter slagroom 200 gram monchou schepje suiker blike vlaaivulling aardbeien 430 gr. (bijv. merk Jonker Fris)

Bodem: Verkruimel de biskwietjes en vermeng met de gesmolten boter en de bosbessenjam. Doe het mengsel in een springvorm (op een velletje bakpapier tegen het plakken) en druk de bodem aan met een vork.

Laag 2: Mix de slagroom met de monchou en de suiker stijf. Lepel het op de biskwie-bodem.

Laag 3: Als laatste laag de vlaaivulling er overheen doen. Zet de taart in de koelkast en laat hem plm. 4 uur opstijven.

Tip

• Een gemengde bodem van biskwie en bastonge koeken maken de bodem nog lekkerder!