Recept bananentaart, bananencake en bananenijs

Recept bananentaart, bananencake en bananenijs

Met bananen kun je eindeloos variëren in de keuken! Bananen zijn lekker, gezond en bovendien zijn kinderen er vaak dol op. Bananen hebben een zachte ietwat zoete smaak, zodat ze prima te combineren zijn met andere ingrediënten. Hieronder vind je recepten voor bananentaart, bananencake en bananenijs!

Recept bananentaart

Ingrediënten bananentaart

  • 1 kilo bananen
  • 6 el boter
  • 3 el rietsuiker
  • 1 citroen
  • 250 ml melk
  • 3 el rum
  • 4 eieren
  • 3 el suiker
  • 125 g bloem
  • 1 el kaneelpoeder
  • poedersuiker

Bereidingswijze bananentaart

  1. Smelt de boter en rasp de citroenschil.
  2. Pers de citroen uit.
  3. Pel de bananen en snijd deze in kleine plakjes.
  4. Scheid de eieren.
  5. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
  6. Doe gesmolten boter, citroenrasp, citroensap, rum en rietsuiker in een ovenschaal en meng dit goed door elkaar.
  7. Voeg de plakjes banaan toe en wentel ze door het mengsel zodat ze bedekt zijn met een laagje saus.
  8. Plaats dit 15 minuten in de oven zodat de bananen zacht worden. Roer wel regelmatig door!
  9. Intussen verwarm je de melk in een steelpan.
  10. Klop de eierdooiers met het suiker en voeg hier de warme melk aan toe.
  11. Meng bloem en kaneel dor het mengsel.
  12. Klop de eiwitten luchtig en schep ze voorzichtig door het mengsel.
  13. Haal de plakjes banaan uit de oven en schep het beslag over de bananen.
  14. Plaats de schaal in de oven en bak de taart in een half uur.
  15. Bestrooi de taart met poedersuiker en decoreer eventueel met wat plakjes banaan.

Recept bananencake

Ingrediënten bananencake

  • 3 bananen
  • 300 g bloem
  • 150 g boter
  • 200 g suiker
  • 3 eieren
  • 1 el bakpoeder
  • 100 g noten (naar keuze)
  • 1 el citroensap
  • 2 el olie

Bereidingswijze bananencake

  1. Pel de bananen en prak deze met een vork.
  2. Voeg hier de citroensap aan toe.
  3. Hak de noten fijn.
  4. Doe de boter en suiker in een kom en meng dit met een garde totdat er een luchtige en romige massa ontstaat.
  5. Meng hier de eieren een voor een door.
  6. Roer er dan de bananenmoes met noten door.
  7. Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng dit tot een gelijkmatige massa.
  8. Als laatst voeg je er de olie aan toe.
  9. Giet dit in een ingevette cakevorm (circa 20 cm) en strijk de bovenkant helemaal glad.
  10. Zet dit in een voorverwarmde oven van 180 graden Celsius.
  11. Bak de cake een uur en laat hem 5 minuten afkoelen.
  12. Stort deze op een taartrooster en laat hem volledig afkoelen.

Recept bananenijs

Ingrediënten bananenijs

  • 300 g bananen
  • 130 g kristalsuiker
  • Sap van 1 citroen
  • 1 eidooier
  • 1 dl slagroom
  • 3 dl halfvolle melk

Bereidingswijze bananenijs

  1. Pureer de bananen met het suiker, citroensap en de eierdooier.
  2. Roer deze puree door de slagroom en melk.
  3. Zet het bananenmengsel 50 min in de ijsmachine. Heb je geen ijsmachine in huis? Geen problee, want bananenijs kun je ook zonder ijsmachine maken. Hiervoor giet je het bananenmengsel over in een bakje en deze plaats je in de vriezer.
  4. Je kunt bananenijs lekker garneren met bijvoorbeeld plakjes banaan, advocaat, bananenlikeur, plakjes kiwi of ander fruit, slagroom etc.

Lees ook

Recept kersentaart, kersencake en kersenijs

Tip: Ook online geld verdienen met artikelen schrijven?

Heb je ook interesse in extra inkomsten door artikelen te schrijven op het internet? Of wil je weten wat andere mogelijkheden zijn om online geld te verdienen? Bezoek dan de website www.snelonlineinkomen.nl voor de beste tips.

! Dit artikel is eigendom van de auteur Nataliya. Gebruik van deze informatie is niet toegestaan zonder toestemming van deze auteur. Raadpleeg onze Algemene Voorwaarden voor meer informatie of neem contact op met de auteur.
Antwoord niet gevonden?
Aangepast zoeken
Gerelateerde artikelen
Beoordelen
+
Beoordeling
  • Criterium:De mate waarin de informatie:
    • VolledigheidAntwoord geeft op titel en inleiding
    • BetrouwbaarheidCorrect en betrouwbaar is
    • DiepgangDetails en diepgang bevat
    • LeesbaarheidLogisch en overtuigend is gestructureerd
    • TaalgebruikLeesbaar en taaltechnisch correct is
    • DesignGrafisch mooi oogt
Uw
waardering
?
-
Reacties
#
01-01-1970
01:00
De reactie zal worden weergegeven na goedkeuring.
Er zijn nog geen reacties. Wij nodigen u graag uit op dit artikel te reageren.
Reageren
  • Velden met * zijn verplicht.
  • Uw emailadres zal niet openbaar worden gemaakt