Variëren met cake: de lekkerste recepten

Cake recepten

Cake is een van de weinige zoetigheden die bijna iedereen wel lust en het hele jaar door gemaakt wordt. Cake is relatief lang houdbaar en kan gemakkelijk worden gebruikt als bijvoorbeeld traktatie. Inmiddels zijn er duizenden varianten op de standaard cake en hieronder staan de recepten van enkele lekkere en bekende cakes. Alle cake recepten zijn gemakkelijk te maken en zijn zelfs geschikt om samen met kinderen te maken.

Recept banaan en kokos cake

Ingrediënten

  • 100 g geraspte kokos
  • 120 ml kokosmelk
  • 5 gepureerde rijpe bananen
  • 100 g rijstebloem
  • 35 g maïzena
  • 120 g kristalsuiker
  • 3 el gecondenseerde melk

Bereidingswijze banaan en kokos cake

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een cakevorm van ca. 20 cm in met boter. Bekleed de cakevorm met bakpapier. Doe de kokosmelk en geraspte kokos in een kommetje en meng het door elkaar. Laat dit zo'n 10 minuten rusten. Voeg nu alle overige ingrediënten toe en meng het geheel goed. Giet het cake beslag in de cakevorm en bak het in 3 kwartier. Serveer de cake warm met een bolletje ijs.

Recept wortelcake

Ingrediënten

  • 300 g wortel
  • 300 g zelfrijzend bakmeel
  • 150 g boter
  • 3 eieren
  • zakje vanillesuiker
  • 1 tl kaneel
  • Zout

Bereidingswijze wortelcake

Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius en vet een cakevorm van ca. 20 cm in met boter. Rasp de wortelen en doe de boter, vanillesuiker en suiker in een grote kom. Klop dit enkele minuten in een schuimig geheel. Breek de eieren en voeg deze toe aan de mix. Roer vervolgens het bakmeel, kaneel, wortel en snufje zout door het mengsel heen. Giet het beslag in de cakevorm en plaats deze in het midden van de oven. De cake is klaar na ongeveer 1½ uur.

Recept marmercake

Ingrediënten

  • 250 g boter
  • 250 g suiker
  • 4 eieren
  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • Zout
  • 30 g cacaopoeder
  • Nootmuskaat
  • 1 tl kaneelpoeder

Bereidingswijze marmercake

Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius en vet een cakevorm van ca. 20 cm in met boter. Klop de boter en suiker snel tot een luchtig mengsel. Doe er vervolgens de eieren bij en klop deze enkele minuten mee. Voeg het bakmeel samen met een snufje zout aan het mengsel toe en meng dit voorzichtig. Schep 2/3 van het beslag in de cakevorm. Roer de nootmuskaat en kaneel (en eventueel wat walnoten) door de rest van het beslag en maak er marmer figuren in, Giet dit in de cakevorm en bak de cake in ca. 60 minuten gaar.

Recept citroencake

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 175 g boter
  • 250 g suiker
  • Geraspte schil van een citroen
  • Sap van ½ citroen

Bereidingswijze citroencake

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een cakevorm van ca. 20 cm in met boter. meng de eierdooiers, suiker en boter snel door elkaar en voeg er de bloem aan toe. Meng dit enkele minuten door en voeg er dan de citroenschil en het citroensap aan toe. Meng dit krachtig enkele minuten door. Klop daarna een eiwit stijf en voeg deze langzaam, samen met een snufje zout, toe aan het deeg. Bak de cake in 30 minuten gaar.

Tip: Ook online geld verdienen met artikelen schrijven?

Heb je ook interesse in extra inkomsten door artikelen te schrijven op het internet? Of wil je weten wat andere mogelijkheden zijn om online geld te verdienen? Bezoek dan de website www.snelonlineinkomen.nl voor de beste tips.

! Dit artikel is eigendom van de auteur Nataliya. Gebruik van deze informatie is niet toegestaan zonder toestemming van deze auteur. Raadpleeg onze Algemene Voorwaarden voor meer informatie of neem contact op met de auteur.
Antwoord niet gevonden?
Aangepast zoeken
Gerelateerde artikelen
Beoordelen
+
Beoordeling
  • Criterium:De mate waarin de informatie:
    • VolledigheidAntwoord geeft op titel en inleiding
    • BetrouwbaarheidCorrect en betrouwbaar is
    • DiepgangDetails en diepgang bevat
    • LeesbaarheidLogisch en overtuigend is gestructureerd
    • TaalgebruikLeesbaar en taaltechnisch correct is
    • DesignGrafisch mooi oogt
Uw
waardering
?
-
Reacties
#
01-01-1970
01:00
De reactie zal worden weergegeven na goedkeuring.
Er zijn nog geen reacties. Wij nodigen u graag uit op dit artikel te reageren.
Reageren
  • Velden met * zijn verplicht.
  • Uw emailadres zal niet openbaar worden gemaakt