Vegetarische pasta recepten

Snelle vegetarische pasta gerechten

Pasta is veelzijdig, lekker en kan ook heel gezond zijn indien je kiest voor volkorenpasta. Vanwege de veelzijdigheid en snelle bereiding leent pasta zich uitstekend voor het maken van heerlijke vegetarische gerechten. Laat je inspireren door onderstaande vegetarische pasta recepten maar wees niet bang om zelf ook te experimenteren! Bij de ingrediënten staan geen hoeveelheden aangegeven zodat je deze naar eigen smaak kunt bepalen. De pasta gerechten zijn geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Vegetarische pasta ovenschotel

Deze vegetarische pasta ovenschotel is een echte topper. De schotel is overheerlijk en zeer gezond, maar toch heb je er bijna geen werk aan. Kinderen zijn er ook dol op. Als je ‘per ongeluk’ wat te veel maakt, kun je het de volgende dag gewoon opwarmen. Eet smakelijk!

Recept vegetarische pasta ovenschotel

  • Bertolli pastasaus basilicum
  • volkoren macaroni
  • champignons
  • courgette
  • paprika
  • ui
  • olijf
  • knoflook
  • zonnebloemolie
  • olijfolie
  • Cheezly Mozzarella style (heerlijke veganistische mozzarella kaas, te koop bij o.a. natuurvoedingssupermarkt Gimsel)

Bereidingswijze vegetarische pasta ovenschotel

  1. Verwarm een oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Breng water aan de kook en bereid de volkoren macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Pel ondertussen de ui en hak hem fijn.
  4. Verhit de zonnebloemolie op een laag vuurtje en fruit de ui tot hij glazig wordt.
  5. Was ondertussen de groenten en snijd ze in blokjes.
  6. Doe de groenten en ui in een grote kom.
  7. Roer de Bertolli pastasaus basilicum en gekookte macaroni door de groenten. Zorg ervoor dat de macaroni en groenten royaal bedekt zijn met de pastasaus.
  8. Vet een ovenschaal in met de olijfolie en verdeel de macaroni en groenten over de ovenschaal.
  9. Rasp de Cheezly Mozzaralla style kaas over de ovenschotel.
  10. Bak de schotel 25 à 30 minuten tot de veganistische kaas mooi is gesmolten.
  11. De vegetarische pasta ovenschotel kan direct worden geserveerd.

Tips voor de vegetarische pasta ovenschotel

  • Wil je deze gezonde ovenschotel nóg gezonder maken? Serveer dan een heerlijke zeewiersoep als voorafje of een zeewiersalade als bijgerecht.
  • Strooi een mix van pitten en zaadjes door de pastaschotel. Op deze manier krijg je extra veel gezonde voedingsstoffen binnen. Bij natuurvoedingswinkels kun je vaak een mix van pompoenpitten, zonnebloempitten, lijnzaad etc. kopen.

Mediterrane pasta met bonen

Deze Mediterrane pasta met bonen is een zeer gezonde en complete vegetarische maaltijd die ook nog eens gemakkelijk te maken is. Tip: maak deze pasta eens met kinderen.

Ingrediënten Mediterrane pasta met bonen

  • paprika (kleur naar keuze)
  • volkoren macaroni
  • knoflook
  • bonen uit blik
  • olijven
  • citroensap
  • peterselie
  • peper en zout
  • kruiden naar keuze
  • olijfolie

Bereidingswijze Mediterrane pasta met bonen

  1. Verhit de olijfolie in een middelgrote pan op een laag vuur.
  2. Breng in een andere pan water aan de kook en kook de volkoren macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Pers de knoflook uit en bak deze in een paar minuten.
  4. Was de paprika ondertussen en snijd ze in kleine blokjes.
  5. Verhoog het vuur en voeg de bak de bonen en paprika blokjes mee.
  6. Laat ze 4 à 5 minuten bakken en breng op smaak met peper en zout.
  7. Giet de pasta af en voeg de bonen, paprika, olijven, citroensap en kruiden toe aan de pasta.

Tips bij de Mediterrane pasta met bonen

  • Een heerlijk voorgerecht bij deze pasta, zijn gebakken tomaatjes (met olijfolie en Mediterrane kruiden) op toastjes.
  • Serveer een salade van bladgroenten, komkommer en lente-uitjes en besprenkel deze met azijn.

Tip: Ook online geld verdienen met artikelen schrijven?

Heb je ook interesse in extra inkomsten door artikelen te schrijven op het internet? Of wil je weten wat andere mogelijkheden zijn om online geld te verdienen? Bezoek dan de website www.snelonlineinkomen.nl voor de beste tips.

! Dit artikel is eigendom van de auteur Nataliya. Gebruik van deze informatie is niet toegestaan zonder toestemming van deze auteur. Raadpleeg onze Algemene Voorwaarden voor meer informatie of neem contact op met de auteur.
Antwoord niet gevonden?
Aangepast zoeken
Gerelateerde artikelen
Beoordelen
+
Beoordeling
  • Criterium:De mate waarin de informatie:
    • VolledigheidAntwoord geeft op titel en inleiding
    • BetrouwbaarheidCorrect en betrouwbaar is
    • DiepgangDetails en diepgang bevat
    • LeesbaarheidLogisch en overtuigend is gestructureerd
    • TaalgebruikLeesbaar en taaltechnisch correct is
    • DesignGrafisch mooi oogt
Uw
waardering
?
-
Reacties
#
01-01-1970
01:00
De reactie zal worden weergegeven na goedkeuring.
Er zijn nog geen reacties. Wij nodigen u graag uit op dit artikel te reageren.
Reageren
  • Velden met * zijn verplicht.
  • Uw emailadres zal niet openbaar worden gemaakt