Wat zijn lekkere slanke tosti variaties
Inleiding
In Frankrijk en België zijn ze bekend onder de naam Croque-monsieur, maar in Nederland kennen we ze als de tosti. Tosti’s zijn een opkomend fenomeen in ons koude landje. Ze zijn lekker en makkelijk te maken. Veel mensen komen echter niet verder dan een tosti met ham of een tosti met ham en kaas, terwijl er nog zo veel meer mogelijkheden zijn. Mensen die op hun gewicht letten zijn bovendien nogal huiverig met het eten van een tosti, omdat ze de naam hebben ongezond te zijn. Maar dat is helemaal niet waar! Een tosti kan net zo gezond zijn als een gewone belegde boterham, maar wel veel lekkerder. Maar wat zijn lekkere, slanke variaties op de gewone tosti?
Tosti met kipfilet en bieslook
Benodigdheden
- twee boterhammen
- een plakje kipfilet
- een handje vol grof gehakte bieslook
- een plakje kaas (30+ of minder vet)
- peper naar eigen smaak
Bereiding
Beleg een boterham met de helft van het plakje kaas. Leg het plakje kipfilet op de boterham, strooi de fijngehakte bieslook eroverheen en leg de andere helft van de kaas over de kipfilet heen. Breng de tosti op smaak met wat peper. Leg de ander boterham op de tosti en grill je tosti in een tosti-ijzer. Garneer de tosti eventueel met nog wat verse fijngehakte bieslook.
Tosti met smeerkaas
Benodigdheden
- twee boterhammen
- slanke smeerkaas
- een tomaat
- verse of gedroogde oregano
Bereidingswijze
Smeer een van de boterhammen in met een dun laagje smeerkaas. Snijd de tomaat in hele dunne plakjes en beleg de kaas met de tomaat. Strooi wat oregano over de tomaten heen en maak de tosti af door de andere boterham in te smeren met een dun laagje smeerkaas en deze op de tomaat te drukken. Even onder het tosti-ijzer en klaar is de tosti.
Zoete tosti met appel
Benodigdheden
- twee boterhammen
- een appel
- kaneel
- een klein beetje boter
- honing
Bereidingswijze
Smeer een van de boterhammen in met een dun laagje boter. Snijd de appel in dunne partjes, laat de schil eraan zitten voor iets meer knapperigheid. Besprenkel de appelschijfjes met wat kaneel en honing. Smeer de andere boterham in met boter en leg deze bovenop. Leg de tosti onder het tosti-ijzer tot de appel mooi sappig en gaar is. Strooi voor het serveren nog wat kaneel op de tosti en maak het af met een druppeltje honing.
Tosti met kaas en prei
Benodigdheden
- twee boterhammen
- een kwart prei
- een plakjes kaas (30+ of minder vet)
- een klein beetje slanke smeerkaas
- peper
Bereidingswijze
Beleg een van de boterhammen met het plakje kaas. Snijd de prei in hele dunne ringetjes, was deze en laat het uitlekken. Leg de prei op de kaas en breng het op smaak met wat peper. Smeer de andere boterham in met de smeerkaas en druk deze stevig op de rest van de tosti. Leg de tosti onder het tosti-ijzer tot de kaas gesmolten is en de prei nog een klein beetje bite heeft.
Conclusie
Tosti’s zijn heerlijk om te eten voor lunch of snack omdat ze veelzijdig zijn en absoluut niet ongezond hoeven zijn. In dit artikel staat uitgelegd hoe je een aantal gezonde tosti’s maakt: een tosti met kipfilet, een tosti met smeerkaas en tomaat, een tosti met appel en een tosti met prei en kaas. Maar deze tosti’s zijn slechts inspiratiebronnen voor eindeloze variatie. Gebruik je creativiteit en stel je eigen (gezonde) tosti’s samen. Eet smakelijk!
Wat zijn jouw eigen gezonde tosti-recepten?