Kip met boursinkaas

Inleiding

Kip met Boursinkaas….simpel, snel recept…

Dit recept is een goddelijke smaaktraktatie voor de beginnerkoks onder ons… Onder het motto, geen woorden maar daden, zal ik u gewoon zonder poeha het recept geven:

Stappen

Benodigdheden voor 4 personen:

500 gram kipfilet. 1 pak rijst (ong. 400 gram, zelf ben ik dol op zilvervliesrijst) 1 groot Boersin pakje kruidenkaas, geen vloeibare pakjes maar datgene wat je ook op toast kunt smeren. 1 blikje Unox championsoep. 1 doosje camions. Beetje melk of water, wat je wilt Eventueel; prei of bosui

Kook de rijst volgens de gebruikelijke wijze. Snijdt de kipfilet in stukjes en bak de kipfilet (evt. met prei of bosui) Snijdt de champions en voeg deze toe aan de kip

Als het lekker gebraden is, zet het vuur laag en voeg het blikje championsoep toe. Roer de kip erdoor en voeg dan de Boursin erdoor. Om het geheel wat dunner te maken kun je melk of water toevoegen naar eigen keuze. Laat het geheel een tijdje pruttelen.

Na een minuut of 7 kun je de saus over de rijst doen. Je kunt de saus apart opdienen maar ook gewoon door de rijst roeren.

Een frisse salade als bijgerecht doet het ook altijd goed, maar het hoeft niet, kip met boursinkaas is erg machtig!

Eet smakelijk…. (vergeet niet een kruidige rode wijn erbij te drinken..lekker..)