Hoe maak ik arretjescake

Inleiding

Arretjescake is een simpele cake/taart om te maken, zonder dat er een oven nodig is. Je hebt alleen een cakevorm en een koelkast nodig!

Benodigdheden:

Het maken:

Klop de eieren, suiker en de vanillesuiker in een kom tot een romig mengsel.
Voeg de cacao toe.
Klop het geheel nog eens goed door.
Smelt de margarine in een pannetje en laat deze iets afkoelen.
Roer de gesmolten margarine lauw door het cacaomengsel en zorg dat deze goed opgenomen wordt in de massa.
Verkruimel de biscuitjes in een theedoek in kleine stukjes. Dit kan het beste gedaan worden door er met een voorwerp op te slaan.
Roer de stukjes en het biscuitgruis door het cacaomengsle.
Vet een cakeblik of schaal in en giet het beslag erin.
Laat het goedje minimaal zes uur hard worden in de koelkast.
Deze cake dient koud opgediend te worden.

Om het geheel wat op te sieren, kunt u er aan het einde wat poedersuiker of glacé op doen, wat het een festelijker uiterlijk geeft.
Laat het cakemengsel een nacht inde koelkast staan, zodat zeker is dat het goed gehard is.
Dien de Arretjescake op met een bolletje ijs, als toetje.
Het is leuk om deze cake te maken op een verjaardagsfeestje. De kinderen kunnen hun eigen cake maken en de volgende dag ophalen!