Hoe maak je een gehakt ovenschotel

Gehakt ovenschotel

Gehakt ovenschotel voor 2 personen met tomaat, champignons, courgette en kaas.

Ingredi├źnten

  • 1 courgette
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 tomaten
  • 1 bakje champignons
  • 1 ons kaas
  • 1 ui
  • 1 ei
  • 1 bouillonblokje
  • 300 gram aardappelen
  • 250 gram gehakt
  • Sambal
  • Ketjap Manis
  • Paneermeel
  • Peper
  • Zout
  • Oregano
  • Basilicum

Voorbereiding

  • Aardappelen in plakjes snijden
  • Roer het ei, de sambal, de ketjap manis en wat zout door het gehakt
  • Courgette en tomaten in plakjes snijden
  • Champignons in stukjes snijden
  • Ui en knoflook in stukjes snijden
  • Oven voorverwarmen op 200 graden

Bereidingswijze

  • Laat de aardappelen 10 minuten koken in water met het bouillonblokje
  • Het gehaktmengsel rullen in een koekenpan
  • Voeg de champignons, uien en de knoflook toe aan het gehaktmengsel
  • Leg de aardappelplakjes op de bodem van de ovenschaal
  • Zodra het gehakt gaar is, alles over de aardappelplakjes verdelen in de ovenschaal
  • Leg hierover de courgettes en vervolgens de tomaten
  • Bestrooi de ovenschaal met peter, zout, basilicum en oregano
  • Vervolgens de plakken kaas en het paneermeel over het gerecht
  • Nog ongeveer 35 minuten in een oven van 200 graden

Eet smakelijk!

Tips

  • Serveer er een frisse salade bij.